Biokäserei
Höflmaier
Tradition trifft Qualität
Lochen am See im Innviertel
Die Käserei wird in vierter Generation von Josef und Thomas geführt. Sie arbeiten mit Bauern und Bäuerinnen aus der Region zusammen, die ihnen frische Bio-Heumilch aus dem Innviertel liefern. Aus dieser stellen sie täglich mit viel handwerklicher Leidenschaft und nach altbewährter Tradition hochwertige Käsesorten wie Emmentaler und Bergkäse, geschmackvollen Topfen sowie feinste Butter her.
Qualität, die man schmeckt
Der würzige Reibkäse verleiht unserem Käsestangerl erst seinen unverwechselbaren, herzhaften Geschmack. Der cremige Topfen sorgt nicht nur bei unserer beliebten Topfengolatsche für vollmundigen Genuss, sondern macht auch die Beerenblüte zu einem erfrischenden Sommer-Highlight. Und die feine Süßrahmbutter? Die ist sowohl im Drahdiwaberl als auch einfach auf frischem Brot ein echter Genuss und erfreut sich größter Beliebtheit.
Gemeinsam für echten Geschmack
Mit Josef und Thomas teilen wir nicht nur die Liebe zum Handwerk, sondern auch den kompromisslosen Anspruch an Geschmack und Qualität – eine Partnerschaft, die man schmeckt.
